Дата: 27 Май 2025
Как да поддържаме съдовете за готвене в перфектно състояние: Съвети и трикове
Почистването и съхранението на тенджери, тигани и чугунени съдове не е просто рутина – това е инвестиция в дългосрочно качество и удоволствие от готвенето. Ето как да удължиш живота на любимите си съдове от Berghoff.
1. Как да почистваме съдове с незалепващо покритие
Тиганите с незалепващо покритие са изключително удобни, но изискват внимателна поддръжка:
-
Използвай мека гъба и хладка вода – абразивните материали могат да повредят покритието.
-
Избягвай метални прибори – използвай дървени или силиконови.
-
Не ги мий в съдомиялна, освен ако не е изрично посочено от производителя.
-
Оставяй ги да изстинат преди миене – рязката смяна на температурата може да деформира дъното.
2. Грижа за чугунени съдове
Чугунените тигани и тенджери издържат с години, ако се поддържат правилно:
-
След употреба, изплакни с топла вода и изтрий с гъба.
-
Подсуши веднага и нанеси тънък слой растително олио.
-
Не използвай сапун или абразивни препарати, защото те премахват естествения защитен слой (сезониране).
3. Как да съхраняваш съдовете правилно
Неправилното съхранение води до надрасквания и изкривяване:
-
Постави текстилна подложка между съдовете, ако ги редиш един върху друг.
-
Оставяй капаците леко отворени, за да избегнеш задържане на влага.
-
Не поставяй тежки предмети върху тигани с покритие – това може да повреди дъното.
Допълнителни съвети
-
Проверявай дръжките редовно – затягай ги при нужда.
-
Използвай съда според типа котлон (особено важно при индукция).
-
Не прегрявай празни съдове – това води до деформации и повреда.
В заключение
Грижата за съдовете не е трудна – но е изключително важна. Поддържай ги с внимание, и те ще ти служат дълго време с перфектни резултати в кухнята.
Разгледай нашите съдове за готвене тук:
https://berghoff.bg/category/227/tendzheri-i-tigani.html